مواد لازم:
- ۱ فنجان ویفر وانیلی، ویفر شکلاتی، یا خرده نان زنجبیلی
- ۲ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین ذوب شده
- ۶۵۰ گرم پنیر خامه ای
- نصف فنجان شکر
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
- ۱ بسته چیبس شکلاتی ساده (۲ فنجان)
- مقداری توت فرنگی تازه (اختیاری)
- برگ نعناع تازه (اختیاری)
طرز تهیه:
فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ویفر یا خرده های نان را با کره در یک ظرف مخلوط کرده و بعد در یک ظرف مخصوص فر به ابعاد ۱۰×۳ یا ۹×۳اینچی ریخته و خوب فشار داده و بعد تا زمانی که رویه ی کیک حاضر شود در یخچال نگهداری کنید.
پنیر خامه ای را با همزن برقی در یک کاسه بزرگ هم زده و بعد شکر، تخم مرغ، وانیل و چیبس های شکلاتی ساده را با آن خوب مخلوط کرده و بعد روی کیکی که در یخچال گذاشته ایم میریزیم.
حالا چیزکیک را برای ۵۵ تا ۶۰ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از پخت اجازه دهید کیک برای ۱۵ دقیقه خنک شود. حالا با یک چنگال فلزی سعی کنید کیک را از ظرف بیرون آورده و در یک ظرف مناسب درب دار قرار داده و برای حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بگذارید. می توانید هنگام سرو چیز کیک را با توت فرنگی و برگ نعناع تزیین کنید.
فراموش نکنید که این چیزکیک را باید در یک ظرف درب دار در یخچال نگه دارید.
