نکاتی برای سالم نگه داشتن کبد

کبد بزرگترین عضو در بدن انسانه که گروهی از عملکردهای رو به عهده داره. نه تنها نقش بزرگی در هضم و نگه داشتن سطح قند خون داره، بلکه با عفونت ها هم مبارزه میکنه. نیازی به گفتن نیست که حتما باید کبدتون رو سالم نگه دارین. برخی چیزها هست که با انجام دادنش به این هدف میرسین….

کبد مسئول از بین بردن سموم است، پس وقتی که بدن در معرض استفاده از مشروبات الکلی یا مواد مخدر قرار بگیره، کبد مجبور میشه سخت تر کار کنه تا این مواد مضر رو از بدنتون خارج کنه. اگه میخواین کبد سالمی داشته باشین باید از مشروبات الکلی و مواد مخدر دور بمونین.

شاید عجیب به نظر برسه، اما ورزش میتونه به سلامت کبد کمک کنه. نوع خاصی از بیماری های کبد هست به نام “بیماری کبد چرب غیرالکلی” که وقتی چربی در کبد ساخته میشه به وجود میاد. این بیماری میتونه صدمه های جدی به کبدتون بزنه. متخصصان میگن ورزش کردن یکی از موثرترین روش های دوری از این بیماری است.

مواد غذایی سم زدا برای داشتن کبدی سالم

وقتی دارین آشپزی می کنین از سیر استفاده کنین و سخاوتمند باشین! تحقیقات میگن سیر به کبد کمک میکنه تا آنزیم ها رو بسیج کنه تا سموم رو از بدن دفع کنن. همچنین مقدار زیادی ترکیبات طبیعی مثل سلنیوم و آلیسین داره که کبد رو تمیز میکنه. با استفاده از چای سبز که حاوی آنتی اکسیدانی به نام catechins است سموم رو دفع کرده و عملکرد کبد رو بهبود بدین.

کاهو و اسفناج تاثیر مواد شیمیایی و آفت کش ها رو که همیشه راهی پیدا میکنن تا از طریق خوراکی ها وارد بدن بشن خنثی کرده و از کبد محافظت میکنن.

وقتی اواکادو میخورین، بدن آنتی اکسیدانی به نام glutathione تولید میکنه که مواد مضر رو از بدن دور نگه میداره.

گردو حاوی آنتی اکسیدان glutathione و اسیدهای چرب امگا ۳ است که از کبد حمایت کرده و سموم رو از بین میبره.

یک اسموتی خوشمزه مخصوص صبحانه!

مواد لازم:

۱۷۰ گرم ماست آناناس یا انبه
۱ فنجان آناناس خرد شده
۱ فنجان انبه خرد شده
یک چهارم فنجان آب آناناس
مواد لازم برای تزیین اسموتی:
۱ عدد موز خرد شده
یک چهارم فنجان توت فرنگی تازه
۲ قاشق غذاخوری بادام هندی
یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری دانه چیا
۲ قاشق چایخوری نارگیل رنده شده

طرز تهیه:

ماست، آناناس، انبه و آب آناناس را در یک مخلوط کن ریخته و درب آن را بگذارید. مخلوط کن را روشن کرده و تا زمانی که اسموتی یکدست شود ادامه دهید.

حالا اسموتی آماده شده را بین دو عدد کاسه تقسیم کرده و بعد مواد تزیین را روی آن بریزید.

نام پردرآمدترین هنرمند جهان اعلام شد

[مجله معتبر فوربز، پردرآمدترین هنرمند جهان را معرفی کرد]

مجله فوربز خواننده رپ آمریکایی «شان کومز» که به «پاف ددی» و «پی دیدی» شناخته شده را پر درآمد ترین هنرمند در آمریکا معرفی کرد.

به گفته فوربز «پی دیدی» در یک سال گذشته ۱۳۰ میلیون دلار درآمد داشته است. اکثر این در آمد از تور کنسرتی او و سرمایه گذاری اش در یک برند وودکا و البته فروش ۷۰ میلیونی از کلکسیون لباس این هنرمند به نام «شان جان»به دست آمده است.

بعد از «پی دیدی» پر درآمد ترین هنرمندان به ترتیب بیانسه خواننده آمریکایی، جی کی رولینگ نویسنده کتابهای «هری پاتر»، دریک خواننده رپ و کریستیانو رونالدو فوتبالیست پرتغالی هستند.

پی دیدی متولد نیویورک است. او در سال ۱۹۹۳ شرکت موسیقی خود به نام «Bad Boy Entertainment» را به راه انداخت و آلبوم اولش را در سال ۱۹۹۷ وارد بازار کرد.

وی تا کنون ۳ جایزه گرمی برده است.

پی دیدی همچنین در دنیای بیزنس فعال است و در سال ۱۹۹۸ برند لباس خود را به نام «شان جان» وارد بازار کرد.

منبع: صدای آمریکا

به کانادای ۱۵۰ ساله خوش آمده‌اید

با شروع سال ۲۰۱۷، ۱۵۰‌مین سالگرد شکل‌گیری و تولد کشور کانادا هم جشن گرفته شد، هرچند در طول سال و بخصوص در روز ملی کانادا (Canada Day)، میانسالی کشور جشن گرفته خواهد شد.

نگاهی به رویدادهای سال نو با محوریت ۱۵۰‌مین سالگرد شکل‌گیری کانادا

 

شناخت بهتر کانادا

بخشی از پروژه ۲۲۰ میلیون دلاری دولت فدرال برای ۱۵۰ سالگرد کانادا، شناخت تاریخ کشور است. مثال آن، برنامه «در امروز» که هر روز ماه ژانویه نشان می‌دهد که در ۱۵۰ سال گذشته چه در کشور گذشت، به عنوان مثال، تماشا کنید که نخست‌وزیر وقت لیون مکِنزی، در سال ۱۹۴۷، اولین شهروند کانادا می‌شود و ساکنین کانادا دیگر شهروند انگلستان نیستند.

بازگشت به ریشه‌ها و درک آنچه گذشت

بخشی از شناخت بهتر کانادا، بازگشت به ریشه‌هاست: اینکه چطور این سرزمین تبدیل به این کشور شد و اینکه چطور ساکنین بومی کنار زده شدند تا راه برای زندگی مهاجرها باز بشود. یکی از این راه‌ها، کنار زدن فرهنگ استعمارگرایی از زندگی امروز است.

به عنوان مثال، عدم استفاده از عبارت‌های نژادپرستانه‌ و توهین‌آمیزی مانند سرخ‌پوست یا ایندین (هندی) برای اشاره به ملت‌های بومی کانادا.

دید و بازدید با کانادا

برنامه‌های مفصلی برای سهول بازدید و گشت و گذار کشور امسال در اختیار کانادایی‌ها قرار می‌گیرد. مثال بارزش اینکه اقامت در پارک‌های ملی کشور نیازمند به پرداخت ورودی نیست و تنها بایستی یک کارت سالیانهتهیه کرد. به این شکل این امکان فراهم می‌شود تا با هزینه‌ای کمتر از قبل با کشور آشنا شد.

 

Logo: CBC/Radio-Canada celebrates Canada 150 in 2017

برنامه‌های محلی

دولت فدرال در گذر سال پیش، پیشنهادهای مختلف را بررسی کرد تا با گرنت‌های کوچک و بزرگ، امکان فعالیت‌های فرهنگی و اجتماعی را در تمامی جوامع کشور مهیا کند. این گرنت‌ها از بهبود زیرساخت‌ها در شهرها و روستاهای کشور تا کمک به گروه‌های موسیقی را شامل می‌شود تا بتوان بهتر از قبل دیگر کانادایی‌ها را شناخت و به زیرساخت گسترده فرهنگی کشور آشنا شد که از تمدن‌های گوناگون دنیا شکل گرفته است.

این کمک‌ها به شکل‌گیری پروژه‌ها و برنامه‌های مختلفی، بخصوص با محوریت قرار دادن جوانان منتهی شده است.

جشن و سرور

جشن ۱۵۰ سالگی کانادا که در شب سال نو شروع شده است تا پایان سال ادامه خواهد یافت. مهم‌ترین روزهای دیگر سال برای جشن و سرور، روز ملی بومیان در ۲۱ جولایی، روز گوناگونی فرهنگی در ۲۷ جون و روز ملی کانادا در ۱ جولایی هستند.

همچنین روز ۱۵ فوریه، «روز ملی پرچم کانادا» است و یکی از شعارهای امسال، به همراه بردن پرچم کانادا به دیگر نقاط دنیاست تا پرچم کشور را در همه جا به اهتزاز درآوریم یا آن‌گونه که دولت می‌گوید:‌ »دنیا به کانادای بیشتری احتیاج دارد.»

در شهر ونکوور

ونکوور یک وب‌سایت ویژه ۱۵۰ سالگی کانادا باز کرده است و در کنار آن، عمارت کانادا در داون تاون شهر ونکوور برنامه‌های ویژه‌ای مخصوص امسال تدارک دیده است. سه برنامه اصلی شهر برای امسال، این‌ موارد هستند: کانو رانی در کنار فستیوالی ده روزه در ماه جولایی و راهپیمایی آشتی در ماه سپتامبر.

دو رویداد دیگر

امسال البته به جز ۱۵۰ سالگی کانادا، منتظر کسوف ۲۱ آگوست و مسابقات جهانی ملت‌های بومی در ماه جولایی هم باشید.

دیروز، امروز، فردا

در هر هفته دو روز هست که ما نباید براش نگرانی داشته باشیم ، دو روزی که نباید شناختی از ترس داشته باشیم ، هراسی‌ام نداشته باشیم .
اولین روز ، دیروزه ، که بار نگرانی هاشو با خودش می‌بره ، خطاهاشو ، اشتباهاتشو ، و همینطور عذاب ها‌ و مصیبت‌هاشو. دیروز ما برای همیشه از دست رفته؛ تمام ثروت‌های دنیا هم جمع بشن نمی‌تونن دوباره دیروزتونو بسازن؛ خود ما هم نمیتونیم دوباره کارهایی که انجام دادیم و تموم شده رو از اول انجامشون بدیم و یا حتی حرفایی که زدیم رو منکر شیم . دیروز یک روز از دست رفته است.
اون یکی روز، روزی که میتونیم نگرانی هامونو توش مجانی جا بدیم، فرداست ، روزی که پر از وعده های بزرگه ، پر از نتایج بی ارزش ، و پر از نگرانی و فشار هایی که معلوم نیست باشند یا نه. ما مالکیتی بر فردامون نداریم، آفتاب یا با شکوه و جلالش بالا میاد و یا پشت ابرا قایم میشه؛ تا وقتی طلوع نکرده ما هیچ نظری نمیتونیم بدیم حتی اگر فردا اصلا روز رو نبینه.
پس فقط امروز برامون موند . تنها زمانیست که میتونیم بجنگیم و ضعیف نیستیم مگر اینکه وزن دیروز و فردا رو به نگرانی های امروزمون اضافه کنیم.
این ها تجربیات امروز ما نیستن بلکه تلخیه ندامت پیشینیانمون و ترس از فرداست. پس بدونیم که نگرانی های هر روز برای همان روز کافیه و امروزمون رو شاد باشیم.

چقدر پول برای بازنشستگی پس انداز کرده اید؟

شاید بزرگترین اشتباه مالی خیلی از ما این باشه که به اندازه کافی پول پس انداز نمیکنیم؛ ما به این خاطر برای زمان بازنشستگی پول پس انداز میکنیم که چند دهه راحت و با آسایش زندگی کنیم. شما از هر حقوقی که میگیرین چقدر پس انداز میکنین؟

مرکز تحقیقات بازنشستگی در کالج بوستون اخیرا برای پس انداز بازنشستگی نرخ ۱۴ درصد از کل درآمد رو تعیین کرده.
کالج بوستون با تقسیم بندی گروههای درآمدی نرخی که باید هر ماه پس انداز کنین رو مشخص کرده: درآمد کم (۱۱درصد)، درآمد متوسط(۱۵درصد)، و درآمد بالا(۱۶درصد).

خب، شما چقدر پول کنار گذاشته اید؟!!

منبع: life hacker

لیگ جهانی والیبال ۲۰۱۷ : ایتالیا مغلوب کانادا شد

تیم ملی والیبال ایتالیا، آخرین بازی خود در لیگ جهانی والیبال را با شکست پشت سر گذاشت.

تیم ملی والیبال ایتالیا در آخرین بازی خود در لیگ جهانی 2017 با نتیجه 3 بر یک مغلوب کانادا شد. ایتالیا تنها در ست نخست 25 بر 20 پیروز شد و در 3 ست متوالی بعدی 25 بر 22، 25 بر 14 و 25 بر 22 شکست خورد.

لیگ جهانی والیبال 2017 برای ایتالیا با 6 امتیاز از 2 پیروزی و 7 شکست به عنوان تیم دوازدهم (تیم آخر سطح یک) به پایان رسید. کانادا هم با 12 امتیاز از 5 پیروزی و 4 شکست به کار خود پایان داد.

 

۱۴ روش طبیعی برای رشد سریع تر ریش مردان

برای برخی آقایون، ریش نشون دهنده مردانگی است، پس اگه به طور کامل رشد کنه منبع غرور و افتخاری بزرگ براشونه. احتمالا همین دلیل باعث شده که عبارت “رشد سریعتر ریش” در گوگل یکی از محبوب ترین ها باشه. ما سعی کردیم از نحوه رشد سریعتر موها رمزگشایی کرده و برخی روش هایی که رشد ریش رو به طور طبیعی سریع تر میکنه براتون فهرست کنیم:

  • نکته شماره یک: یکبار در هفته از پوستتون لایه برداری کنین. این کار به از بین بردن سلول های مرده پوست کمک کرده و رشد مو رو تحریک میکنه.
  • نکته شماره دو: پوستتون رو دو بار در روز با آب گرم و یه پاک کننده ملایم بشورین. تمیز کردن پوست رشد مو رو تندتر میکنه.
  • نکته شماره سه: اکالیپتوس به رشد موهای صورت کمک میکنه، پس از یه مرطوب کننده ای که حاوی اکالیپتوس است استفاده کنین ، چون ماساژ دادن اون روی صورت رشد ریش رو سریع تر میکنه.
  • نکته شماره چهار: حتما باید خواب خوبی داشته باشین، چون این امر به ترمیم صدمات سلولی پوست کمک کرده و رشد ریش رو بهتر میکنه.
  • نکته شماره پنج: ویتامین ها و مواد معدنی به افزایش سرعت رشد موی صورت کمک میکنن. از جمله ویتامین A ، B ، C و EE رو در رژیم غذاییتون اضافه کنین چون اونا به روند رشد موها سرعت میدن.
  • نکته شماره شش: به موهای زیر پوستی هم توجه کنین. اگه موهای زیر پوستی روی صورت وجود داشته باشن ،ریش معمولا به طور برابر رشد نمیکنه. برخی روشهای خانگی رو میتونین برای از بین بردن این موها استفاده کنین.
  • نکته شماره هفت: هر روز ۲٫۵ میلی گرم بیوتین استفاده کنین تا به رشد سریعتر ریش کمک کنه.
  • نکته شماره هشت: وقتی آرامش داشته باشین ریش خیلی سریعتر رشد میکنه و خیلی از متخصصان سلامتی و زیبایی باور دارن که استرس در مو ظاهر میشه. استرستون رو کنترل کرده و در کنارش مدیتیشن و یوگا رو امتحان کنین تا نتیجه بگیرین.
  • نکته شماره نه: مقدار پروتئین در رژیم غذایی رو افزایش بدین. پروتئین در گوشت، ماهی ، تخم مرغ، و آجیل پیدا میشه و باعث میشه موهای صورت سریعتر رشد کنند.
  • نکته شماره ده: از اصلاح کردن یا پیرایش بیش از اندازه موها خودداری کنین. فقط بعد از شش هفته وقتی که موها کاملا رشد کردن اونا رو مرتب کنین. (البته منظورمون این نیست که تمیزشون نکنین و ظاهری شلخته داشته باشین!)
  • نکته شماره ۱۱: ماساژ صورت جریان خون در صورت رو بهبود داده و رشد موی جدید رو تحریک میکنه.
  • نکته شماره دوازده: همه فکر میکنن که هر روز اصلاح کنند رشد موهای صورت بیشتر میشه، اما این امر یه افسانه است و هیچ تحقیق علمی این رو اثبات نکرده.
  • نکته شماره سیزده: اگه در روزهای ابتدایی خارش و قرمزی رو تجربه میکنین ، کرم های مرطوب کننده ای که به پوست آبرسانی میکنن استفاده کنین.
  • نکته شماره چهارده: روغن آملا یه درمان طبیعی برای افزایش رشد موی صورته. پوستتون رو با روغن آملا ماساژ داده و ۱۵ تا ۲۰۰ دقیقه به همون حال بذارین باشه. بعد از این زمان صورتتون رو با آب سرد شسته و بعد تمیزش کنین.

مواد غذایی مفید برای داشتن شکمی صاف!

آیا شما هم فکر می کنید مصرف مواد غذایی چرب باعث چاقی بیشتر دور شکم می شوند؟ اگر جوابتان مثبت است، باید بگوییم که اشتباه می کنید! در این مطلب به برخی از مواد غذایی پر از چربی اشاره می کنیم که می توانند در کاهش چربی های دور شکم به ما کمک کنند.

آواکادو : میوه ای که چرب و خامه ای توصیف می شود و حاوی چربی های اشباع نشده و اسید اولئیک است که گرسنگی را کنترل می کند. این میوه همچنین سرشار از پروتئین و فیبر بوده و باعث سوزاندن بیشتر چربی ها شده و باعث تناسب اندام فرد می شود.

نارگیل: با اینکه نارگیل مقدار زیادی چربی های اشباع شده دارد، حاوی اسید لوریک نیز است که کلسترول را کنترل می کند. تحقیقات نشان داده اند که روغن نارگیل باعث کاهش چاقی دور شکم می شود!

بادام: با توجه به تحقیقات انجام شده، افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی متعادل هستند می توانند با مصرف دائم بادام، چربی های دور شکم را کاهش دهند. بادام حاوی موادی است که چربی شکم را توسط خود بدن کنترل می کند.

بالگرد دو موتوره سایکلن به سفارش ارتش کانادا

بالگرد چند منظوره CH_148 CYCLONE دو موتوره سایکلن به سفارش ارتش کانادا که جز اولین کاربران این پرنده خواهد بود در حال ساخت و توسعه می باشد .

این پرنده اولین پرواز خو را در 15 نوامبر سال 2008 انجام داد و به تمام کارشناسان نظامی ثابت کرد تنها یک کپی بی ارزش از بالگرد S-92 ساخت سیکورسکی نخواهد بود بلکه یک بالگرد دوزیست مانند شینوک خواهد بود که توانایی نشستن در مدت کوتاهی در آب را نیز خواهد داشت.

این پرنده از همان ابتدا به عنوان جانشینی برای CH_124 سی کینگ بود.گرچه کنار گزاشتن چنین بالگردی که به مدت بیشتر از 40 سال خدمتی بی نظیر به ارتش های دنیا کرده بود برای هر ارتشی در دنیا غم انگیز خواهد بود اما ارتش کانادا انتظار یک بالگرد بهتر را از سیکورسکی داشت که بعد از پرواز اولین نمونه کاملا در مورد به خدمت گرفتن سایکلون مطمئن شد.

ناوگان دریایی و هوایی کانادا این بالگرد را برای هدایت عملیات های ضدزیردریایی (ASW) و همچنین پایش و جستجو و نجات (SAR) در نظر دارند و امیدوار هستند تا پایان سال 2013 تمام 28 فروند سفارش داده شده در اختیارشان قرار گیرد.

در ماه می سال 2010 تصمیم به ارتقای موتور این پرنده گرفته شد که همین تصمیم باعث تاخیر در برنامه تحویل 28 فروندی سایکلون ها شد .در ابتدا شرکت جنرال الکتریک تصمیم به ساخت موتور جدیدی بر پایه موتور CT7-8A1 گرفت .چرا که خوده CT7-8A1 سایکلون را سنگین تر میکرد و قدرت مانور این پرنده را به طرز محسوسی کاهش میداد.

سرانجام جنرال الکتریک قول ساخت موتور CT7-8A7 در سال 2012 را به فرماندهان نظامی کانادا داد تا آنها در نهایت موتوری با همان اندازه اما دارای 10 درصد قدرت بیشتر در اختیار داشته باشند.جالب اینجا بود که جنرال الکتریک ادعا کرد موتور جدید با قدرت بیشتر دارای مصرف سوخت کمتری نسبت به نمونه های قبلی می باشد!!

تمام اسکلت این بالگرد از فلز و مواد کامپوزیت ساخته شده.همچنین تیغه های این پرنده که با طراحی مهندسین شرکت سیکورسکی به گونه کاملا مشهودی تبدیل به یکی از کم صدا ترین ها در نوع خود و همچنین در عین حال پرقدرت ترین ها شدند.در تصویر زیر میتوانید روتور اس 92 را که تقریبا همان روتور این پرنده می باشد ملاحظه کنید.

بالگرد CH_148 مجهز به تجهیزات کشف و موقعیت یابی زیر دریایی در حین مامورت های ASW می باشد.همچنین در مواردی د که در خطر باشد توانایی تجهیزات منحرف کننده موشک ها ی قفل شده را داراست.

همچنین مجهز به Sonobuoy آکوستیک می باشد.(تجهیزاتی که در سطح آب شناور هستند و امواج سونار و رادیویی به زیر آب جهت مقابله با زیر دریایی ارسال می کنند). که توسط شرکت جنرال داینامیکره کانادا ساخته شده است.

همچنین مجهز به رادار APS-143B و تجهیزات الکترو اپتیکال و فلیر و همچنین چشم تیز بین SAFIRE III می باشد که در زیر تصویر این مدل دوربین اپتیکی و حرارتی را میتوانید مشاهده کنید.

مشخصات کلی:

خدمه:4 نفر

ظرفیت:6 نفر در حالت لود برای ماموریت و بالای 22 نفر در حالت معمولی!

ماکسیمم وزن برخاست:12993 کیلوگرم

توان:دو عدد موتور General Electric CT7-8A7 با قدرت 3000 شفت اسب بخار برای هر کدام

بالاترین سرعت:306 کیلومتر در ساعت

سرعت کروز:254 کیلومتر در ساعت

سقف پروازی:4572 متر

تسلیحات: یک عدد تیربار و دو عدد اژدر Mark 46

منبع : هواپیمایی

دو سال پیش، مادر و حالا پدر؛ پایان تلخ برای خانواده ایرانی در کانادا

کورش نورانی، پسر هشت ساله‌ای است که این روزها خیلی از ایرانی‌ها در کانادا نگران او هستند. کورش پدر و مادر خود را به فاصله دو سال از دست داده است؛ هر دو را در کانادا، روز نهم جون و در اثر تصادف با تراک. انگار سرنوشت احمد و مریم، بعد از ۱۶ سال از اولین روزهای آشنایی، باز هم باید شبیه به هم رقم می‌خورد. احمد نورانی هفته گذشته در راه مراسم سالگرد همسر سابق خود، مریم رشیدی آشتیانی، بر اثر تصادف با یک تراک در نزدیکی شهر Golden در استان بریتیش‌کلمبیا درگذشت.

دو سال پیش حادثه تصادف مریم رشیدی، دل بسیاری از ایرانیان ساکن کانادا را به درد آورد و بازتاب وسیعی در رسانه‌های کانادا داشت. این بار هم، خبر تصادف احمد نورانی، در رسانه‌ها منعکس شد و شبکه‌های اجتماعی ایرانیان هم به آن واکنش نشان دادند. بخش قابل توجهی از کامنت‌ها و یادداشت‌ها از نگرانی مردم برای کورش خبر می‌دهد؛ پسربچه‌ای که حالا پدر خود را هم از دست داده است. دوستان خانواده نورانی می‌گویند او پسری قوی است. آنها امیدوارند حالا که کانادا برای والدین او، سرزمین خوش‌یمنی نبوده است، لااقل برای پسرشان، آینده روشنی را رقم بزند.

هفته گذشته یعنی دقیقا دو سال پیش از یک فاجعه خانوادگی، احمد نورانی، در حال رفتن به مراسم یادبود دومین سال درگذشت همسر سابقش بود که بر اثر تصادف در نزدیکی شهر Golden در استان بریتیش‌کلمبیا، جان خود را از دست داد.

مریم رشیدی، دو سال پیش بر اثر تصادف، از دنیا رفته بود. او که در یک پمپ بنزین در کلگری مشغول به کار بود، برای گرفتن ۱۱۳ دلار هزینه بنزین، به دنبال تراکی رفت که بنزین زده بود و قصد فرار داشت. خودرو به او زد و از محل حادثه گریخت. رشیدی دو روز بعد یعنی نهم ماه جون سال ۲۰۱۵ بر اثر شدت جراحات جان خود را از دست داد. حالا احمد نورانی هم بر اثر تصادف از دنیا رفته و فرزند هشت ساله آنها کورش، بازمانده خانواده‌ای است که هر سه نفر، دو سال پیش با هم در کلگری زندگی می‌کردند.

تصادف مرگ‌بار در آزاد راه

سی‌بی‌سی گزارش می‌دهد، احمد نورانی به همراه پسرش کورش و همسر جدید خود سمیه، از ونکوور به کلگری می‌رفت تا در دومین مراسم سالگرد همسر سابقش شرکت کند. آنها در اتوبان Trans-Canada در نزدیکی شهر Golden در بریتیش‌کلمبیا تصادف سختی می‌کنند و احمد، همان‌جا از دنیا می‌رود. در این تصادف، پسر و همسر جدید او زنده می‌مانند.

کورش، پسر احمد نورانی، در هنگام تصادف، در صندلی عقب ماشین خواب بوده است و فقط جراحات مختصری برمی‌دارد. سمیه نیز به بیمارستان منتقل می‌شود و به دلیل شکستی استخوان، تحت عمل جراحی قرار می‌گیرد. پزشکان می‌گویند حال او رو به بهبودی است.

والدین احمد نورانی از ایران به کانادا آمده‌اند و در کنار کورش، نوه‌شان هستند.

این خانواده سه نفره نوامبر ۲۰۱۴ به کانادا مهاجرت کردند. مریم تا چند ماه قبل از مهاجرت، در پتروشیمی بندر امام کار می‌کرده است. او چهار ماه آخر اقامت‌شان در ایران یک دوره آموزشی را گذراند که در هنگام ورود به‌کانادا سریع‌تر بتواند وارد بازار کار شود.

آنها ابتدا وارد مونترال شدند ولی بعد از دو ماه با توجه به‌بازار کار نفت و گاز در آلبرتا به کلگری منتقل شدند. مریم سه ماه بعد کاری در یک شرکت نفت و گاز پیدا کرد ولی کار او بیش از سه ماه ادامه نیافت. او در ماه می همچنان که بخت خود را برای سایر موقعیت‌های کاری آزمایش می‌کرد، برای اینکه شغل موقتی داشته باشد، در یک پمپ بنزین شرکت Centex مشغول به‌کار شد.

احمد نورانی به همراه پسرش کورش به ونکوور رفت و آنجا با سمیه قیامی آشنا شد. آنها مدتی بعد با هم ازدواج کردند. عکس‌های این زوج در شبکه‌های اجتماعی، سرشار از عشق و امید است. سمیه برای یکی از عکس‌های فیس‌بوکی‌شان نوشته است: «مرد ِ من. سرم را که تکیه می‌دهم به سینه‌ی مردانه‌ات، همه کوه‌ها کم می‌آورند. امنیت آغوش توست که بهانه‌ای می‌شود، برای هزار باره پیدا شدنم در حریمت.» در این عکس، احمد و سمیه را می‌بینیم که روی یک نیمکت چوبی در ونکوور، کنار هم نشسته‌اند.

دوستان، اقوام و آشنایان سمیه هم زیر این عکس برایشان آرزوی خوشبختی کرده‌اند. کامنت‌ها اما از چند روز پیش، رنگ دیگری به خود گرفته است. ابراز همدردی، نگرانی و تاسف جای خود را به کامنت‌های شادی داده است که تا همین چند روز پیش زیر این عکس نوشته می‌شد.

سمیه اما جملات دیگری را هم برای احمد در فیس‌بوک نوشته است: «اولين بار كه ديدمت، هرگز فكرش را نمی‌كردم تو همان كسی هستی كه قرار است بعدها بارها برايش بميرم. تو در كنار خودت نيستی تا بدانی در كنار تو بودن چه عالمی دارد. خدا «تو» را که می‌آفرید، حواسش، پرت آرزوهای من بود، شدی همان آرزوی من.»

یکی از آخرین پست‌های سمیه قیامی درباره کورش است. او این متن را به مناسبت تولد او نوشته است: «زندگانی مادر! خوشبختی يعنی اينكه تولدت باشه. تولدت مبارک بهترينم. هر وقت که به صورت پاک ومعصومت نگاه می‌کنم، خدا رو با تموم وجودم شاکر می‌شم. تو برایم حرف می‌زنی و من توی دلم کیف می‌کنم که مادر یک فرشته پاک و نازنین هستم.»

حالا احمد، او و کورش را تنها گذاشته و برای همیشه رفته است.

نگرانی‌ها در شبکه‌های اجتماعی برای کورش، تمامی ندارد. خبرنگار سی‌بی‌سی کانادا هم در گفتگو با ژینا مسندی درباره همین نگرانی‌ها سوال می‌کند و مسندی می‌گوید: «همه ناراحتند و گریه می‌کنند. آنها ناراحت کورش هستند. کانادا برای پدر و مادر او مقصد خوبی نبود. امیدوارم اینجا برای پسرشان آینده بهتری رقم بخورد.»

پلیس سواره نظام سلطنتی کانادا RCMP جزئیات زیادی درباره این تصادف اعلام نکرده است اما می‌توان از میان گزارش‌های تصادف که این پلیس مخابره کرده، شواهدی را مبنی بر تصادف مرگ‌بار به دست آورد که قربانی آن، احمد نورانی است.

ژینا مسندی می‌گوید: «تا آنجایی که من می‌دانم، احمد کنترل خودرو را از دست داده و وارد لاین کناری می‌شود. بعد هم با یک تراک تصادف می‌کند.»

او درباره کمک‌های دوستان و آشنایان به کورش می‌گوید: «همه خیلی حمایت کردند. آنها با من تماس گرفتند، به من مسج دادند و از من خواستند اگر برای برنامه کمک مالی و هر کاری که برای حمایت از کورش لازم است به کمک نیاز بود، آنها را خبر کنم. من با خانواده همسر او در ونکوور در تماسم. پدر و مادر احمد هم به ونکوور آمده‌اند.»

یکی دیگر از دوستان آنها به نام احسان حسینی، تاکید می‌کند که افراد زیادی از سراسر کانادا برای کمک، اعلام آمادگی کرده‌اند: «باورنکردنی است که هر دو تصادف در یک زمان و به فاصله دو سال از هم اتفاق افتاده است. همه نگران کورش هستند.»

شهاب خویی یکی دیگر از دوستان این خانواده به خبرنگار CTV می‌گوید: «حال کورش خوب است. او پسری قوی است و از همه اتفاقاتی که افتاده با خبر است. او می‌داند که پدرش از دنیا رفته است.»

آشنایی در ایران و مهاجرت به کانادا

احمد و مریم، ۱۵ سال پیش، هنگامی با هم آشنا شدند که از دانشگاه فارغ‌التحصیل شده بودند و در یک شرکت همکار بودند. مریم مهندس فرایند بود و احمد در زمینه لوله‌های نفتی فعالیت می‌کرد. همین پیش‌زمینه تحصیلی و کاری بود که این زوج را به کانادا کشاند؛ سرزمینی که صنعت نفت و گاز، یکی از پررونق‌ترین صنایع آن است. هر دوی آنها در رویای این بودند که در یک شرکت نفتی استخدام شوند و دوباره به عنوان همکار در کنار هم قرار گیرند. احمد می‌گوید: «ما عاشق هم بودیم و دوست خیلی نزدیک بودیم. اینکه همکار شویم هم خیلی شیرین بود.» هر چند این شیرینی، زودگذر بود و شرکت نفتی در کلگری در یک فرایند تعدیل نیرو، هر دو را با هم خانه‌نشین کرد. پس از آن، مریم برای کار در شرکت Centex اقدام کرد و تنها سه روز پس از حضور در پمپ بنزین این شرکت، دچار این حادثه شد.

احمد پس از آنکه همسر خود را از دست داد گفت: «وقتی مریم با من بود، خیلی خوشبخت بودم و نگران چیزی نبودم. اما حالا دیگر خوشبخت نیستم. مریم بهترین چیزی بود که در زندگی داشتم.» پس از آن بود که چند گردهمایی در نقاط مختلف کانادا برگزار شد و ایرانیان زیادی در کلگری، ونکوور، مونترال و تورنتو، یاد مریم رشیدی را گرامی داشتند.

سرنوشت دادگاه مریم رشیدی

دادگاه پرونده رسیدگی به قتل مریم رشیدی، اوایل ماه می امسال برگزار شد. جوشا میشل، راننده‌ای که موجب مرگ رشیدی شده بود در دادگاه به به قتل درجه دوم متهم شد. او پیش از این به قتل نفس اعتراف کرده بود. حکم نهایی او ۳۰ آگوست اعلام می‌شود.

منبع : آتش ٬ سی بی سی

گلشیفته فراهانی همبازی جانی دپ برای بازی در فیلم دزدان دریایی کارائیب!

فیلم فانتزی «دزدان دریایی کاراییب: مرده‌ها قصه نمی‌گویند» با بازگشت جانی دپ در نقش شخصیت «کاپیتان جک گنجشکه» از جمعه گذشته (26 مه) در سینماهای امریکای شمالی روی پرده رفت و با 62.2 میلیون دلار فروش افتتاحیه، رکورد پرفروش‌ترین فیلم گیشه آخر هفته را به نام خود ثبت کرد.

این در حالی است که طبق پیش‌بینی کارشناسان، کف فروش افتتاحیه جدیدترین دنباله این فرنچایز پرطرفدار دست‌کم 75 میلیون دلار برآورد شده بود. اکشن کمدی «گارد ساحلی» با بازی دواین جانسن و زک افرون هم بیش از 18 میلیون دلار فروخت و بعد از «نگهبانان کهکشان 2»، در رده سوم جدول پرفروش‌ها قرار گرفت.

پنجمین بخش از ماجراجویی‌های «دزدان دریایی کاراییب» با عنوان «مرده‌ها قصه نمی‌گویند» (Dead Men Tell No Tales) توسط دو فیلمساز نروژی یواکیم رانینگ و اسپن سندبرگ کارگردانی شده و هم اکنون در بیش از 4200 سالن سینما در سراسر ایالات متحده و کانادا روی پرده است.

اگرچه، جدیدترین محصول استودیوی «دیزنی» عنوان پرفروش‌ترین فیلم گیشه آخر هفته را به خود اختصاص داد اما برای فیلمی که با بودجه 230 میلیون دلار مقابل دوربین رفته و از محبوبیتی گسترده نزد تماشاگران سراسر دنیا برخوردار است، کسب چنین نتیجه‌ای چندان چنگی به دل نمی‌زند.

واقعیت این است که «مرده‌ها قصه نمی‌گویند» کم‌ترین فروش افتتاحیه را در میان دنباله‌های قبلی این فرنچایز پرطرفدار داشته است. اگر این محصول نزد تماشاگران سراسر دنیا تا این حد محبوب نبود، یک‌چنین افتتاحیه‌ای ناامیدی کامل سازندگانش را به دنبال داشت.

فیلم اصلی «دزدان دریایی کاراییب» (2003) که با استقبال گسترده منتقدان روبه‌رو شد، در سه روز نخست اکرانش در گیشه امریکا 46 میلیون دلار فروخت. در طول 14 سال گذشته، محبوبیت این مجموعه فانتزی به قدری نزد عامه تماشاگران افزایش یافت که فروش بلیت‌های افتتاحیه چهارمین بخش «دزدان دریایی کاراییب» با عنوان «سوار بر امواج ناشناخته» (2011)، در مدت سه روز به بیش از 90 میلیون دلار رسید.

با این حال، هنوز هم «صندوقچه مرد مرده» به عنوان اولین دنباله این فرنچایز با 135.6 میلیون دلار فروش افتتاحیه رکورددار به شمار می‌رود. بعد از آن، دنباله «پایان جهان» با 114.7 میلیون دلار، پرفروش‌ترین افتتاحیه «دزدان دریایی کاراییب» را به نام خود ثبت کرده است.

همزمان، اکشن کمدی «گارد ساحلی» (Baywatch) به عنوان جدیدترین محصول استودیوی «پارامونت» نیز در بیش از 3600 سالن سینما به نمایش درآمد و با 18.1 میلیون دلار فروش افتتاحیه، در رده سوم جدول پرفروش‌های گیشه آخر هفته ایستاد. بودجه تهیه و تولید این کمدی دو ساعته که به کارگردانی ست گوردن مقابل دوربین رفته، برابر با 69 میلیون دلار اعلام شده است.

جدیدترین دنباله فیلم علمی-تخیلی «بیگانه» هم با 10.5 میلیون دلار فروش آخر هفته، در رده چهارم جدول پرفروش‌ها قرار گرفت و بعد از دو هفته اکران در گیشه امریکا، مجموع فروش داخلی خود را به بیش از 57 میلیون دلار رساند.

با همه این احوال، استودیوی «دیزنی» فعلا فرمانروای بی‌چون و چرای گیشه امسال است. جمعه گذشته، مجموع فروش محصولات این استودیو در سال 2017 از مرز یک میلیارد دلار عبور کرد و رکوردشکن شد. سال گذشته هم، دیزنی تنها استودیویی بود که توانست فروش محصولاتش را با چنین سرعتی به یک میلیارد دلار برساند.

منبع : آی ‌سینما

فیلم سوم و سریال «جان ویک» ساخته می‌شود

فیلم اکشن «جان ویک» و دنباله‌اش «جان ویک: فصل دوم» که ژانویه گذشته روی پرده رفت، به طرزی غیرمنتظره با استقبال چشمگیر منتقدان و موفقیت تجاری در گیشه روبه‌رو شد. بعد از گذشت نزدیک به شش ماه از اکران فیلم دوم، چاد استالسکی کارگردان از قوی بودن احتمال ساخت «جان ویک 3» با بازگشت کیانو ریوز در نقش قهرمان رنج‌کشیده و سرسخت خبر داده است تا این مجموعه در قالب سه‌گانه‌ای سینمایی به سرانجام برسد. همزمان، استالسکی به ایده ساخت یک مجموعه تلویزیونی مستقل با الهام از جهان زیرزمینی آدمکش‌های داستان اشاره کرده است.

استالسکی که فیلم اول «» را با همکاری دیوید لیچ کارگردانی کرده بود، به تازگی به بهانه انتشار نسخه بلوری «جان ویک 2» با «ایندیپندنت» گفت‌وگو کرده است. این کارگردان 48 ساله در بخشی از مصاحبه خود تاکید کرده، در حالی‌که تولید «جان ویک 3» هنوز قطعیت نیافته، اما او و تیم سازنده شامل درک کولستاد فیلمنامه‌نویس و خود بازیگر نقش جان ویک – کیانو ریوز – این روزها حسابی درگیر پیش‌تولید اولیه فیلم سوم هستند.

استالسکی توضیح می‌دهد: «همگی ما کلی وقت و انرژی روی این پروژه گذاشته‌ایم و کاملا متعهد هستیم. تیم فوق‌العاده خلاق و دلسوزی پشت کار است. کلی درباره دنباله بعدی بحث کرده‌ایم.» او اضافه می‌کند: «این‌بار قرار است زندگی و سرنوشت جان را عمیق‌تر دنبال کنیم و بفهمیم از کجا آمده و قصد دارد به کجا برود. نمی‌خواهم بیش‌تر در این‌باره حرف بزنم، جز این که پایان جذابی برای ماجراجویی‌های آقای ویک خواهد بود.»

با این اوصاف، به نظر می‌رسد استالسکی در زمینه پایان بخشیدن به داستان «جان ویک» کاملا جدی است و قصد دارد با ساخت فیلم سوم، نام این مجموعه را به عنوان سه‌گانه‌ای سینمایی به ثبت برساند. با این حال، طبق روال همیشگی سرنوشت نهایی این فرنچایز هم بستگی به تصمیم مدیران «لاینزگیت» به عنوان استودیوی سازنده دارد.

از این گذشته، استالسکی در میان صحبت‌های خود خبر از احتمال ساخت مجموعه‌ای تلویزیونی بر اساس جهان زیرزمینی آدم‌کش‌های داستان «جان ویک» داده است. کارگردان 48 ساله تایید کرده که جلسات و بحث مذاکره درباره ساخت نسخه تلویزیونی این مجموعه اکشن – البته با بودجه‌ای محدودتر و صرف هزینه‌های کم‌تر –  پیشاپیش آغاز شده است. استالسکی در این‌باره به «ایندیپندنت» گفته در حال حاضر، استودیوی لاینزگیت مشغول بررسی این گزینه است: «احتمالش بسیار قوی است و می‌تواند جالب از آب در بیاید. تا الان، کلی ایده در این‌باره مطرح شده است. کلی آدم مشغول کار روی این پروژه هستند. خبر ندارم که تا این لحظه، به توافق نهایی رسیده‌اند یا نه. اما آدم‌های خبره‌ای را سر این کار آورده‌اند.»

استالسکی تاکید کرده است در حال حاضر، تمام تمرکزش معطوف ساخت فصل سوم است اما قصد ندارد تا به ثمر رسیدن سه‌گانه سینمایی «جان ویک»، خودش را درگیر ساخت مجموعه تلویزیونی آن کند.

عذرخواهی الیزابت بنکس از اسپیلبرگ

الیزابت بنکس که در روزهای گذشته با انتقاد از استیون اسپیلبرگ مدعی شده بود این کارگردان سرشناس در هیچ‌یک از فیلم‌هایش بازیگر زن نقش اول زن نداشته است، ساعاتی پیش با انتشار پستی در صفحه توییتر خود بابت اظهارات اخیرش عذرخواهی کرد. ستاره سه‌گانه «مرد عنکبوتی» و مجموعه فیلم‌های «بازی بقا» در تازه‌ترین توییت خود نوشت: «من منظورم را اشتباه بیان کردم. می‌خواهم از همین‌جا صریحا اعلام کنم مسئولیت هر آنچه گفتم را تماما به عهده می‌گیرم و از این بابت متاسفم.»

سه‌شنبه گذشته، بنکس در مراسم اهدای جوایز «زنان سینما» حاضر شد و زمانی‌که برای دریافت جایزه‌اش به روی صحنه رفته بود انتقاداتی را متوجه فیلمساز سرشناس هالیوود ساخت. اظهارات بنکس در روزهای گذشته حسابی در شبکه‌های مجازی به ویژه توییتر جنجال‌ساز شد، تا جایی‌که بازیگر و کارگردان 43 ساله را وادار به عذرخواهی و ابراز پشیمانی کرد.

به گزارش «هالیوود ریپورتر»، بنکس در ادامه توییت خود نوشته: «وقتی آن نظرات را مطرح کردم، به فیلم‌هایی فکر می‌کردم که استیون اخیرا کارگردانی کرده است. به هیچ وجه، قصد نداشتم اهمیت فیلم نمادین «رنگ ارغوانی» را نادیده بگیرم.» فیلم یاد شده در سال 1985 و با نقش‌آفرینی ووپی گلدبرگ و اپرا وینفری روی پرده رفت.

زمانی‌که بنکس روی صحنه و مشغول سخنرانی بود یکی از حاضران در سالن، نام این فیلم را با صدای بلند به این بازیگر یادآوری کرد. کارگردان فیلم «پیچ پرفکت» در بخشی از صحبت‌های خود گفته بود: «من برای تماشای «ایندیانا جونز» و «آرواره‌ها» به سینما رفته‌ام و تمام فیلم‌هایی که استیون اسپیلبرگ تا امروز ساخته را دیده‌ام اما او هیچ‌وقت فیلمی با محوریت نقش اول زن نساخته است. متاسفم، استیون. قصد ندارم تو را در مظان اتهام قرار بدهم، اما حرفم حقیقت دارد.»

حمله بنکس با موجی از واکنش منفی حاضران در مراسم روبه‌رو شد و همان‌طور که قبلا هم گفته شد یکی از مهمانان گفته‌های او را تصحیح کرد. بنکس در سال 2002 در فیلم «اگه می‌تونی منو بگیر» به کارگردانی اسپیلبرگ مقابل دوربین رفته بود.

این بازیگر 43 ساله همچنین در ادامه توییت خود آورده است: «کسانی که امتیاز و افتخار کارگردانی و تهیه فیلم‌های سینمایی را دارند، باید اشتباهات ما را به بزرگی خودشان ببخشند؛ چه درباره تبعیض نژادی یا اظهارات نادرستی از این دست باشد. من بسیار متاسفم.»

مدیر برنامه‌های اسپیلبرگ در پاسخ به تماس خبرنگار «هالیوود ریپورتر»، با اشاره به این که فیلمساز برنده اسکار این روزها درگیر فیلمبرداری جدیدترین پروژه‌اش فیلم «اسناد» است، گفته فعلا امکان دسترسی به او وجود ندارد.

منبع : آی ‌سینما

استالونه: دار و ندارم را مدیون جان اویلدسن هستم

جان جی. اویلدسن کارگردان اولین فیلم «راکی» (1976) و سه فیلم نخست مجموعه سینمایی «بچه کاراته‌کار» در سن 81 سالگی از دنیا رفت. یک سال بعد از اکران «راکی» به نویسندگی و با بازی سیلوستر استالونه در نقش قهرمان ورزشی محبوب، اویلدسن علاوه بر دریافت جایزه انجمن کارگردانان امریکا موفق شد جایزه اسکار بهترین کارگردان را هم به کارنامه‌اش اضافه کند.

این کارگردان امریکایی در یکی از گفت‌وگوهای خود در سال 2006 اعتراف کرده بود هیچ‌گاه ساخت فیلمی با قصه مشت‌زنی برایش جذابیت نداشت اما فیلمنامه استالونه و شخصیت‌پردازی‌اش به قدری او را تحت تاثیر قرار داده بود که تصمیم گرفت این فیلم را مقابل دوربین ببرد.

اویلدسن بعدتر، تصمیم گرفت کارگردانی فیلم دوم «راکی» را به جای یک پروژه سینمایی دیگر به عهده بگیرد؛ تصمیمی که در مصاحبه معروفش با «ورایتی» به عنوان «یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات» زندگی‌اش توصیف شده است. با این حال، اویلدسن بار دیگر به جمع عوامل سازنده مجموعه سینمایی «راکی» بازگشت و «راکی 5» را کارگردانی کرد که در سال 1990 اکران شد.

استالونه در واکنش به خبر درگذشت این فیلمساز گفته است: «من دار و ندارم را مدیون جان اویلدسن هستم. کارگردانی‌اش، شور و اشتیاقش، سرسختی‌اش و دل و قلبش – قلبی بزرگ- بود که دست به دست هم دادند تا «راکی» تبدیل به آن‌چه شود که امروز هست. او زندگی مرا زیر و رو کرد و من تا ابد مدیونش هستم. هیچ‌کس بهتر از رفیقم جان اویلدسن نمی‌توانست از عهده این کار برآید. دلتنگش خواهم شد.»

در سال 1983، اویلدسن بار دیگر و این‌بار برای ساخت مستند کوتاه «سفر امیدوارانه» نامزد دریافت جایزه اسکار شد. انجمن کارگردانان امریکا نیز با انتشار بیانیه‌ای به درگذشت اویلدسن واکنش نشان داده است. در بخشی از این بیانیه آمده: «در طول چند دهه، تصاویر هیجان‌انگیز و تاثیرگذاری که او از پیروزی، شجاعت و عواطف و احساسات روی پرده به ثبت رساند، قلب چند نسل از مردم امریکا را تسخیر کرد.»

اویلدسن عمده شهرتش را مرهون ساخت فیلم‌هایی درباره بازنده‌ها یا افراد توسری خورده‌ای بود که بالاخره روزی طعم پیروزی و برنده شدن را می‌چشند. اویلدسن به عنوان فیلمبردار وارد صنعت سینما شد و از اواسط دهه 1960 تا اوایل دهه 1970 هفت فیلم سینمایی را مقابل دوربین برد.

سال گذشته، مستندی با عنوان «جان جی اویلدسن: پادشاه توسری خورده‌ها» روی پرده رفت. در این مستند، درک وین جانسن کارگردان با چهره‌های سرشناسی همچون استالونه، رالف ماکیو ستاره «بچه کاراته‌کار»، مارتین اسکورسیزی، برت رینولدز و جری واینتراب درباره زندگی شخصی و حرفه‌ای فیلمساز فقید هالیوود گفت‌وگو کرده است.

منبع : آی ‌سینما

سریال «شهرزاد ۲» از فردا عرضه می شود

قسمت اول فصل دوم سریال شهرزاد به کارگردانی حسن فتحی، فردا دوشنبه ۲۹ خردادماه عرضه می شود  علاقمندان به تهیه سریال در داخل ایران می توانند از طریق لوح فشرده به تماشای سریال بنشینند و همچنین علاقمندان خارج از کشور از طریق عضویت در سایت رسمی سریال به آدرس www.shahrzadseries.com مشاهده و به صورت قانونی تهیه کنند.

ترانه علیدوستی، شهاب حسینی، مصطفی زمانی، پریناز ایزدیار، مهدی سلطانی سروستانی، پرویز فلاحی پور، گلاره عباسی، پانته آ پناهی ها، سهیلا رضوی، فریبا متخصص، هومن برق نورد، امیرحسین فتحی، رامین ناصرنصیر، نسیم ادبی، ناهید مسلمی، پاشا جمالی، نهال دشتی، معصومه بیگی، سام نوری، باحضور آتنه فقیه نصیری با هنرمندی رویا نونهالی، امیر جعفری و رضا کیانیان از جمله بازیگران سریال هستند.
سایر عوامل عبارتند از:  نویسندگان: نغمه ثمینی و حسن فتحی، عکاس: نوشین جعفری، مدیر روابط عمومی: مسعود نجفی، تیتراژ: کیانوش دالوند، جلوه های بصری : کوروش دالوند، تصویربرداری: رضا شیبانی و ابوالفضل نباتی، نورپرداز: عزیزالله ارجونی، دستیار تولید: سید امیر ابراهیمی، مدیر تدارکات: مجید لعل سنجیان، برنامه ریز: حامد تصدیق مقدم، منشی صحنه: روح انگیزشمس، دستیار اول کارگردان: شهرام ابراهیمی، سرپرست گروه کارگردانی: محمدرضا رستمی، صدابردار: امین میرشکاری، طراح لباس: ژاله زکی زاده، طراح صحنه: حسن روح پروری، طراحی و ترکیب صدا: سیدعلیرضا علویان، موسیقی: امیر توسلی، خواننده: محسن چاوشی و سینا سرلک، مدیر برنامه ریزی: علیرضا نسایی، تدوین: مهدی حسینی وند، طراح چهره پردازی: عبدالله اسکندری، مدیرتولید: حسین مصطفوی، تهیه کننده: سیدمحمد امامی، کارگردان: حسن فتحی.

فصل اول سریال شهرزاد که عرضه اش سال گذشته با پایان رسید با استقبال بسیار زیادی همراه بود.

 

چگونه در محل کارتان دیده شوید؟!

برای اینکه در محل کارتان مورد توجه باشید و دیگران شما را ببینند، چندین روش وجود دارد. البته منظورمان چاپلوسی نیست! اگر واقعا می خواهید در کارتان باقی مانده و مورد توجه باشید باید این کارها را انجام دهید:

منتظر درخواست انجام کار نباشید:

بدون اینکه از شما بخواهند، برای انجام امور کوچک پیشقدم باشید. گزارش کار را آماده کرده، یاددآوری ها را تنظیم کرده و …. . بیشتر افراد منتظر می مانند تا دستور انجام کاری به آنها ابلاغ شود، به این ترتیب رئیستان به یک سرکارگر تبدیل می شود! مثل یک فرد بزرگسال عمل کرده و به همه چیز توجه داشته و دور اندیشی کنید.

ساکت نمانید:

جلسات کاری مثل حفره ای هستند که زمان، توجه و انرژی را می بلعند. در ابتدا نباید یک گوشه ی اتاق یا نزدیک در بنشینید، زیرا شما را مضطرب و خجالتی نشان می دهد. در بین صحبت های دیگران سوال پرسیده و نظر بدهید (نه بیش از حد). از بحث و تبادل نظر نترسید، فقط به خاطر داشته باشید که به موضوع جلسه مربوط بوده و شخصی نشود.

یادداشت برداری کنید: کار خسته کننده اما مفیدی است. شهرت قابل اعتماد بودن یک فرد خیلی کند ساخته می شود و از قدم های کوچک ساخته می شود. کارت ویزیت ها را نگه داشته، شماره تلفن ها را منظم در یک فایل نوشته، یک تقویم روی میز قرار داده و به فردی تبدیل شوید که برای همه چیز آماده است. همه کارها، وظایف، ماموریت ها و .. را بنویسید تا وقتی دیگران آنها را فراموش کرده اند شما یادآوریشان کنید.

چند کتاب روی میزتان نگه دارید:

مطمئنا هر چیزی که بخواهید را می توانید در اینترنت پیدا کنید، اما نگهداری کتاب فضایی خلاقانه به محل کار شما می دهد. همچنین نشان می دهد شما خودتان را به روز رسانی کرده و دانشتان را ارتقا می دهید. کتاب های رفرنس، دیکشنری، لغت نامه، ژورنال های مربوط به حرفه ی خودتان و … بهترین ها هستند. همکارانتان شاید در وهله ی اول به شما بخندند، اما بعد آنها هم همین کار را انجام خواهند داد.

کارمندان دیگر را هم بشناسید:

با کسانی که با آنها کار نمی کنید هم مهربان و با احترام برخورد کنید. نسبت به دیگران احساس برتری نداشته باشید. نام آنها را یاد بگیرید.

اگر فقط برای ۹ روز شکر مصرف نکنیم چه اتفاقی می افتد؟

تحقیق جدیدی نشان داده است که عدم مصرف شکر برای ۹ روز می تواند تاثیر چشمگیری روی بدن داشته باشد. شکر سوخت و ساز بدن را به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار داده و عدم مصرف آن حتی برای مدت زمان کوتاه باعث کاهش سطح کلسترول و بهبود سطح انسولین می شود.

این تحقیق که توسط دکتر رابرت لوستیگ (Robert Lustig) و تیمش انجام شده است، تاثیر عدم مصرف شکر و جایگزین کردن آن با نشاسته را در رژیم غذایی ۴۳ نوجوان چاق بررسی کرد.

 

به گفته ی دکتر لوستیگ همه چیز بهتر شد! این یافته ها ثابت می کنند که والدین باید مصرف شکر در فرزندانش را کنترل کرده و درباره چیزی که آنها مصرف می کنند کمی جدی تر فکر کنند.

ژان مارگ شوارتز (نویسنده مقاله) می گوید: فقط ۹ روز عدم مصرف شکر نتایج چشمگیری دارد که این نتایج از فردی به فرد دیگر نیز متفاوت است.

شیرینی کره ای و شکلاتی

مواد لازم:

  • مارگارین یا کره بی نمک: یک فنجان ، در دمای اتاق نرم بشه.
  • شکر قهوه‌ای : یک فنجان
  • زرده‌‌های ۲ عدد تخم‌مرغ بزرگ : در دمای اتاق
  • آرد سفید : ۲ فنجان
  • نمک : یک قاشق چای‌خوری
  • شکلات آب شده : ۱۱۳ گرم
  • پسته خرد شده و بوداده : نصف فنجان

طرز تهیه:

فر رو  بر روی حرارت ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و روی سینی فر کاغذ مخصوص پخت شیرینی قرار بدین.
شکر و کره رو را در کاسه مخلوط کن بریزین و تا موقعی که نرم و خامه‌ای بشن اون‌ها رو هم بزنید .
تخم‌مرغ‌ها رو هربار یک عدد، به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
آرد و نمک رو به مخلوط اضافه کرده و اون‌ها رو خوب با هم ترکیب کنید.
خمیر رو به صورت یک توپ در بیارین و اونو روی یک سطح آردی شده به آرامی بچرخونید . سپس اون رو با استفاده از یک شیرینی‌ بر ۶ سانتی‌متری ببرین و اون‌ها رو روی سینی فر که درون اون کاغذ مخصوص شیرینی قرار دادین با فاصله ۵ سانتی‌متر از هم بچینید.
سینی را درون فر تا زمانی که لبه شیرینی‌ها طلایی رنگ شده باشن  وسط اون هنگام دست زدن سفت شده باشه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه حرارت بدین.
فر رو خاموش کنید و بذارید شیرینی‌ها در جای خودشون خنک بشن.
شکلات‌های ذوب شده رو روی شیرینی‌ها ریخته و با پشت قاشق اون‌ها رو روی شیرینی‌ها تا نرسیده به لبه، پخش کنید و تا هنوز نرم هستند خرده‌های پسته رو روی آن‌ها بپاشید. نوش جان

طرز تهیه یه چیزکیک خوشمزه!

مواد لازم:

  • ۱ فنجان ویفر وانیلی، ویفر شکلاتی، یا خرده نان زنجبیلی
  • ۲ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین ذوب شده
  • ۶۵۰ گرم پنیر خامه ای
  • نصف فنجان شکر
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل
  • ۱ بسته چیبس شکلاتی ساده (۲ فنجان)
  • مقداری توت فرنگی تازه (اختیاری)
  • برگ نعناع تازه (اختیاری)

 

طرز تهیه:

فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ویفر یا خرده های نان را با کره در یک ظرف مخلوط کرده و بعد در یک ظرف مخصوص فر به ابعاد ۱۰×۳ یا ۹×۳اینچی ریخته و خوب فشار داده و بعد تا زمانی که رویه ی کیک حاضر شود در یخچال نگهداری کنید.

پنیر خامه ای را با همزن برقی در یک کاسه بزرگ هم زده و بعد شکر، تخم مرغ، وانیل و چیبس های شکلاتی ساده را با آن خوب مخلوط کرده و بعد روی کیکی که در یخچال گذاشته ایم میریزیم.

حالا چیزکیک را برای ۵۵ تا ۶۰ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از پخت اجازه دهید کیک برای ۱۵ دقیقه خنک شود. حالا با یک چنگال فلزی سعی کنید کیک را از ظرف بیرون آورده و در یک ظرف مناسب درب دار قرار داده و برای حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بگذارید. می توانید هنگام سرو چیز کیک را با توت فرنگی و برگ نعناع تزیین کنید.

فراموش نکنید که این چیزکیک را باید در یک ظرف درب دار در یخچال نگه دارید.

گربه‌ها و سگها کودکان ما را در مقابل آلرژی محافظت میکنند

بر خلاف باورهای رایجی که هست یک بررسی نشان میدهد که بچه هایی که در سالهای اولیه زندگیشون در ارتباط با یک چهارپا ( سگ، گربه، … ) هستند خطر پیدا کردن آلرژیشون کمتره.
همیشه گفته شده که خانواده هایی که حیوان در خونه نگهداری میکنن خطر این رو دارن که در آینده آلرژی پیدا کنن اما امروزه بر اساس یک تحقیق آمریکایی به این نتیجه رسیدیم که حدود ۴۷۴ کودک که از تولد تا ۷ سالگی با حیوانات سر و کار داشتن کاملا بر عکس باورهای قبلی ما بوده ‌اند.
این پژوهشگران آزمایش خودشون رو خیلی ساده با دو گروه : ۱۸۴ بچه که حداقل با ۲ سگ یا گربه همراه بودن و ۲۲۰ کودکی که اصلا با حیوانات در ارتباط نبودن ، انجام دادن.
سورپریز! بر اساس آزمایشهای پوستی که انجام شده در سن ۷ سالگی کودکانی که با سگها و گربه ها سر و کار داشتن ، ۲برابر بچه های دیگر خطر آلرژی داشتنشون کمتره.
این نتایج بر اساس تئوری یک متخصص بهداشت به دست آمده در خصوص اینکه تعداد کودکان مبتلا به آسم بر اساس شیوه زندگی ما رو به افزایش است. همچنین وقتی که بچه ها با حیوانات خانگی بازی میکنند و هنگامی که سگ یا گربه تان جواب بازی کودکتون رو با لیس زدن میدن این موضوع باعث میشه تا باکتری هایی که قراره به کودک آلرژی بدن به کمک این حیوانات تغییر روش بدن و موجب آلرژی کودک نشن.

منبع: e-sante.fr