Wednesday, September 18, 2024
19 C
Calgary

گلشیفته فراهانی همبازی جانی دپ برای بازی در فیلم دزدان دریایی کارائیب!

فیلم فانتزی «دزدان دریایی کاراییب: مرده‌ها قصه نمی‌گویند» با بازگشت جانی دپ در نقش شخصیت «کاپیتان جک گنجشکه» از جمعه گذشته (26 مه) در سینماهای امریکای شمالی روی پرده رفت و با 62.2 میلیون دلار فروش افتتاحیه، رکورد پرفروش‌ترین فیلم گیشه آخر هفته را به نام خود ثبت کرد.

این در حالی است که طبق پیش‌بینی کارشناسان، کف فروش افتتاحیه جدیدترین دنباله این فرنچایز پرطرفدار دست‌کم 75 میلیون دلار برآورد شده بود. اکشن کمدی «گارد ساحلی» با بازی دواین جانسن و زک افرون هم بیش از 18 میلیون دلار فروخت و بعد از «نگهبانان کهکشان 2»، در رده سوم جدول پرفروش‌ها قرار گرفت.

پنجمین بخش از ماجراجویی‌های «دزدان دریایی کاراییب» با عنوان «مرده‌ها قصه نمی‌گویند» (Dead Men Tell No Tales) توسط دو فیلمساز نروژی یواکیم رانینگ و اسپن سندبرگ کارگردانی شده و هم اکنون در بیش از 4200 سالن سینما در سراسر ایالات متحده و کانادا روی پرده است.

اگرچه، جدیدترین محصول استودیوی «دیزنی» عنوان پرفروش‌ترین فیلم گیشه آخر هفته را به خود اختصاص داد اما برای فیلمی که با بودجه 230 میلیون دلار مقابل دوربین رفته و از محبوبیتی گسترده نزد تماشاگران سراسر دنیا برخوردار است، کسب چنین نتیجه‌ای چندان چنگی به دل نمی‌زند.

واقعیت این است که «مرده‌ها قصه نمی‌گویند» کم‌ترین فروش افتتاحیه را در میان دنباله‌های قبلی این فرنچایز پرطرفدار داشته است. اگر این محصول نزد تماشاگران سراسر دنیا تا این حد محبوب نبود، یک‌چنین افتتاحیه‌ای ناامیدی کامل سازندگانش را به دنبال داشت.

فیلم اصلی «دزدان دریایی کاراییب» (2003) که با استقبال گسترده منتقدان روبه‌رو شد، در سه روز نخست اکرانش در گیشه امریکا 46 میلیون دلار فروخت. در طول 14 سال گذشته، محبوبیت این مجموعه فانتزی به قدری نزد عامه تماشاگران افزایش یافت که فروش بلیت‌های افتتاحیه چهارمین بخش «دزدان دریایی کاراییب» با عنوان «سوار بر امواج ناشناخته» (2011)، در مدت سه روز به بیش از 90 میلیون دلار رسید.

با این حال، هنوز هم «صندوقچه مرد مرده» به عنوان اولین دنباله این فرنچایز با 135.6 میلیون دلار فروش افتتاحیه رکورددار به شمار می‌رود. بعد از آن، دنباله «پایان جهان» با 114.7 میلیون دلار، پرفروش‌ترین افتتاحیه «دزدان دریایی کاراییب» را به نام خود ثبت کرده است.

همزمان، اکشن کمدی «گارد ساحلی» (Baywatch) به عنوان جدیدترین محصول استودیوی «پارامونت» نیز در بیش از 3600 سالن سینما به نمایش درآمد و با 18.1 میلیون دلار فروش افتتاحیه، در رده سوم جدول پرفروش‌های گیشه آخر هفته ایستاد. بودجه تهیه و تولید این کمدی دو ساعته که به کارگردانی ست گوردن مقابل دوربین رفته، برابر با 69 میلیون دلار اعلام شده است.

جدیدترین دنباله فیلم علمی-تخیلی «بیگانه» هم با 10.5 میلیون دلار فروش آخر هفته، در رده چهارم جدول پرفروش‌ها قرار گرفت و بعد از دو هفته اکران در گیشه امریکا، مجموع فروش داخلی خود را به بیش از 57 میلیون دلار رساند.

با همه این احوال، استودیوی «دیزنی» فعلا فرمانروای بی‌چون و چرای گیشه امسال است. جمعه گذشته، مجموع فروش محصولات این استودیو در سال 2017 از مرز یک میلیارد دلار عبور کرد و رکوردشکن شد. سال گذشته هم، دیزنی تنها استودیویی بود که توانست فروش محصولاتش را با چنین سرعتی به یک میلیارد دلار برساند.

منبع : آی ‌سینما

فیلم سوم و سریال «جان ویک» ساخته می‌شود

فیلم اکشن «جان ویک» و دنباله‌اش «جان ویک: فصل دوم» که ژانویه گذشته روی پرده رفت، به طرزی غیرمنتظره با استقبال چشمگیر منتقدان و موفقیت تجاری در گیشه روبه‌رو شد. بعد از گذشت نزدیک به شش ماه از اکران فیلم دوم، چاد استالسکی کارگردان از قوی بودن احتمال ساخت «جان ویک 3» با بازگشت کیانو ریوز در نقش قهرمان رنج‌کشیده و سرسخت خبر داده است تا این مجموعه در قالب سه‌گانه‌ای سینمایی به سرانجام برسد. همزمان، استالسکی به ایده ساخت یک مجموعه تلویزیونی مستقل با الهام از جهان زیرزمینی آدمکش‌های داستان اشاره کرده است.

استالسکی که فیلم اول «» را با همکاری دیوید لیچ کارگردانی کرده بود، به تازگی به بهانه انتشار نسخه بلوری «جان ویک 2» با «ایندیپندنت» گفت‌وگو کرده است. این کارگردان 48 ساله در بخشی از مصاحبه خود تاکید کرده، در حالی‌که تولید «جان ویک 3» هنوز قطعیت نیافته، اما او و تیم سازنده شامل درک کولستاد فیلمنامه‌نویس و خود بازیگر نقش جان ویک – کیانو ریوز – این روزها حسابی درگیر پیش‌تولید اولیه فیلم سوم هستند.

استالسکی توضیح می‌دهد: «همگی ما کلی وقت و انرژی روی این پروژه گذاشته‌ایم و کاملا متعهد هستیم. تیم فوق‌العاده خلاق و دلسوزی پشت کار است. کلی درباره دنباله بعدی بحث کرده‌ایم.» او اضافه می‌کند: «این‌بار قرار است زندگی و سرنوشت جان را عمیق‌تر دنبال کنیم و بفهمیم از کجا آمده و قصد دارد به کجا برود. نمی‌خواهم بیش‌تر در این‌باره حرف بزنم، جز این که پایان جذابی برای ماجراجویی‌های آقای ویک خواهد بود.»

با این اوصاف، به نظر می‌رسد استالسکی در زمینه پایان بخشیدن به داستان «جان ویک» کاملا جدی است و قصد دارد با ساخت فیلم سوم، نام این مجموعه را به عنوان سه‌گانه‌ای سینمایی به ثبت برساند. با این حال، طبق روال همیشگی سرنوشت نهایی این فرنچایز هم بستگی به تصمیم مدیران «لاینزگیت» به عنوان استودیوی سازنده دارد.

از این گذشته، استالسکی در میان صحبت‌های خود خبر از احتمال ساخت مجموعه‌ای تلویزیونی بر اساس جهان زیرزمینی آدم‌کش‌های داستان «جان ویک» داده است. کارگردان 48 ساله تایید کرده که جلسات و بحث مذاکره درباره ساخت نسخه تلویزیونی این مجموعه اکشن – البته با بودجه‌ای محدودتر و صرف هزینه‌های کم‌تر –  پیشاپیش آغاز شده است. استالسکی در این‌باره به «ایندیپندنت» گفته در حال حاضر، استودیوی لاینزگیت مشغول بررسی این گزینه است: «احتمالش بسیار قوی است و می‌تواند جالب از آب در بیاید. تا الان، کلی ایده در این‌باره مطرح شده است. کلی آدم مشغول کار روی این پروژه هستند. خبر ندارم که تا این لحظه، به توافق نهایی رسیده‌اند یا نه. اما آدم‌های خبره‌ای را سر این کار آورده‌اند.»

استالسکی تاکید کرده است در حال حاضر، تمام تمرکزش معطوف ساخت فصل سوم است اما قصد ندارد تا به ثمر رسیدن سه‌گانه سینمایی «جان ویک»، خودش را درگیر ساخت مجموعه تلویزیونی آن کند.

عذرخواهی الیزابت بنکس از اسپیلبرگ

الیزابت بنکس که در روزهای گذشته با انتقاد از استیون اسپیلبرگ مدعی شده بود این کارگردان سرشناس در هیچ‌یک از فیلم‌هایش بازیگر زن نقش اول زن نداشته است، ساعاتی پیش با انتشار پستی در صفحه توییتر خود بابت اظهارات اخیرش عذرخواهی کرد. ستاره سه‌گانه «مرد عنکبوتی» و مجموعه فیلم‌های «بازی بقا» در تازه‌ترین توییت خود نوشت: «من منظورم را اشتباه بیان کردم. می‌خواهم از همین‌جا صریحا اعلام کنم مسئولیت هر آنچه گفتم را تماما به عهده می‌گیرم و از این بابت متاسفم.»

سه‌شنبه گذشته، بنکس در مراسم اهدای جوایز «زنان سینما» حاضر شد و زمانی‌که برای دریافت جایزه‌اش به روی صحنه رفته بود انتقاداتی را متوجه فیلمساز سرشناس هالیوود ساخت. اظهارات بنکس در روزهای گذشته حسابی در شبکه‌های مجازی به ویژه توییتر جنجال‌ساز شد، تا جایی‌که بازیگر و کارگردان 43 ساله را وادار به عذرخواهی و ابراز پشیمانی کرد.

به گزارش «هالیوود ریپورتر»، بنکس در ادامه توییت خود نوشته: «وقتی آن نظرات را مطرح کردم، به فیلم‌هایی فکر می‌کردم که استیون اخیرا کارگردانی کرده است. به هیچ وجه، قصد نداشتم اهمیت فیلم نمادین «رنگ ارغوانی» را نادیده بگیرم.» فیلم یاد شده در سال 1985 و با نقش‌آفرینی ووپی گلدبرگ و اپرا وینفری روی پرده رفت.

زمانی‌که بنکس روی صحنه و مشغول سخنرانی بود یکی از حاضران در سالن، نام این فیلم را با صدای بلند به این بازیگر یادآوری کرد. کارگردان فیلم «پیچ پرفکت» در بخشی از صحبت‌های خود گفته بود: «من برای تماشای «ایندیانا جونز» و «آرواره‌ها» به سینما رفته‌ام و تمام فیلم‌هایی که استیون اسپیلبرگ تا امروز ساخته را دیده‌ام اما او هیچ‌وقت فیلمی با محوریت نقش اول زن نساخته است. متاسفم، استیون. قصد ندارم تو را در مظان اتهام قرار بدهم، اما حرفم حقیقت دارد.»

حمله بنکس با موجی از واکنش منفی حاضران در مراسم روبه‌رو شد و همان‌طور که قبلا هم گفته شد یکی از مهمانان گفته‌های او را تصحیح کرد. بنکس در سال 2002 در فیلم «اگه می‌تونی منو بگیر» به کارگردانی اسپیلبرگ مقابل دوربین رفته بود.

این بازیگر 43 ساله همچنین در ادامه توییت خود آورده است: «کسانی که امتیاز و افتخار کارگردانی و تهیه فیلم‌های سینمایی را دارند، باید اشتباهات ما را به بزرگی خودشان ببخشند؛ چه درباره تبعیض نژادی یا اظهارات نادرستی از این دست باشد. من بسیار متاسفم.»

مدیر برنامه‌های اسپیلبرگ در پاسخ به تماس خبرنگار «هالیوود ریپورتر»، با اشاره به این که فیلمساز برنده اسکار این روزها درگیر فیلمبرداری جدیدترین پروژه‌اش فیلم «اسناد» است، گفته فعلا امکان دسترسی به او وجود ندارد.

منبع : آی ‌سینما

استالونه: دار و ندارم را مدیون جان اویلدسن هستم

جان جی. اویلدسن کارگردان اولین فیلم «راکی» (1976) و سه فیلم نخست مجموعه سینمایی «بچه کاراته‌کار» در سن 81 سالگی از دنیا رفت. یک سال بعد از اکران «راکی» به نویسندگی و با بازی سیلوستر استالونه در نقش قهرمان ورزشی محبوب، اویلدسن علاوه بر دریافت جایزه انجمن کارگردانان امریکا موفق شد جایزه اسکار بهترین کارگردان را هم به کارنامه‌اش اضافه کند.

این کارگردان امریکایی در یکی از گفت‌وگوهای خود در سال 2006 اعتراف کرده بود هیچ‌گاه ساخت فیلمی با قصه مشت‌زنی برایش جذابیت نداشت اما فیلمنامه استالونه و شخصیت‌پردازی‌اش به قدری او را تحت تاثیر قرار داده بود که تصمیم گرفت این فیلم را مقابل دوربین ببرد.

اویلدسن بعدتر، تصمیم گرفت کارگردانی فیلم دوم «راکی» را به جای یک پروژه سینمایی دیگر به عهده بگیرد؛ تصمیمی که در مصاحبه معروفش با «ورایتی» به عنوان «یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات» زندگی‌اش توصیف شده است. با این حال، اویلدسن بار دیگر به جمع عوامل سازنده مجموعه سینمایی «راکی» بازگشت و «راکی 5» را کارگردانی کرد که در سال 1990 اکران شد.

استالونه در واکنش به خبر درگذشت این فیلمساز گفته است: «من دار و ندارم را مدیون جان اویلدسن هستم. کارگردانی‌اش، شور و اشتیاقش، سرسختی‌اش و دل و قلبش – قلبی بزرگ- بود که دست به دست هم دادند تا «راکی» تبدیل به آن‌چه شود که امروز هست. او زندگی مرا زیر و رو کرد و من تا ابد مدیونش هستم. هیچ‌کس بهتر از رفیقم جان اویلدسن نمی‌توانست از عهده این کار برآید. دلتنگش خواهم شد.»

در سال 1983، اویلدسن بار دیگر و این‌بار برای ساخت مستند کوتاه «سفر امیدوارانه» نامزد دریافت جایزه اسکار شد. انجمن کارگردانان امریکا نیز با انتشار بیانیه‌ای به درگذشت اویلدسن واکنش نشان داده است. در بخشی از این بیانیه آمده: «در طول چند دهه، تصاویر هیجان‌انگیز و تاثیرگذاری که او از پیروزی، شجاعت و عواطف و احساسات روی پرده به ثبت رساند، قلب چند نسل از مردم امریکا را تسخیر کرد.»

اویلدسن عمده شهرتش را مرهون ساخت فیلم‌هایی درباره بازنده‌ها یا افراد توسری خورده‌ای بود که بالاخره روزی طعم پیروزی و برنده شدن را می‌چشند. اویلدسن به عنوان فیلمبردار وارد صنعت سینما شد و از اواسط دهه 1960 تا اوایل دهه 1970 هفت فیلم سینمایی را مقابل دوربین برد.

سال گذشته، مستندی با عنوان «جان جی اویلدسن: پادشاه توسری خورده‌ها» روی پرده رفت. در این مستند، درک وین جانسن کارگردان با چهره‌های سرشناسی همچون استالونه، رالف ماکیو ستاره «بچه کاراته‌کار»، مارتین اسکورسیزی، برت رینولدز و جری واینتراب درباره زندگی شخصی و حرفه‌ای فیلمساز فقید هالیوود گفت‌وگو کرده است.

منبع : آی ‌سینما

سریال «شهرزاد ۲» از فردا عرضه می شود

قسمت اول فصل دوم سریال شهرزاد به کارگردانی حسن فتحی، فردا دوشنبه ۲۹ خردادماه عرضه می شود  علاقمندان به تهیه سریال در داخل ایران می توانند از طریق لوح فشرده به تماشای سریال بنشینند و همچنین علاقمندان خارج از کشور از طریق عضویت در سایت رسمی سریال به آدرس www.shahrzadseries.com مشاهده و به صورت قانونی تهیه کنند.

ترانه علیدوستی، شهاب حسینی، مصطفی زمانی، پریناز ایزدیار، مهدی سلطانی سروستانی، پرویز فلاحی پور، گلاره عباسی، پانته آ پناهی ها، سهیلا رضوی، فریبا متخصص، هومن برق نورد، امیرحسین فتحی، رامین ناصرنصیر، نسیم ادبی، ناهید مسلمی، پاشا جمالی، نهال دشتی، معصومه بیگی، سام نوری، باحضور آتنه فقیه نصیری با هنرمندی رویا نونهالی، امیر جعفری و رضا کیانیان از جمله بازیگران سریال هستند.
سایر عوامل عبارتند از:  نویسندگان: نغمه ثمینی و حسن فتحی، عکاس: نوشین جعفری، مدیر روابط عمومی: مسعود نجفی، تیتراژ: کیانوش دالوند، جلوه های بصری : کوروش دالوند، تصویربرداری: رضا شیبانی و ابوالفضل نباتی، نورپرداز: عزیزالله ارجونی، دستیار تولید: سید امیر ابراهیمی، مدیر تدارکات: مجید لعل سنجیان، برنامه ریز: حامد تصدیق مقدم، منشی صحنه: روح انگیزشمس، دستیار اول کارگردان: شهرام ابراهیمی، سرپرست گروه کارگردانی: محمدرضا رستمی، صدابردار: امین میرشکاری، طراح لباس: ژاله زکی زاده، طراح صحنه: حسن روح پروری، طراحی و ترکیب صدا: سیدعلیرضا علویان، موسیقی: امیر توسلی، خواننده: محسن چاوشی و سینا سرلک، مدیر برنامه ریزی: علیرضا نسایی، تدوین: مهدی حسینی وند، طراح چهره پردازی: عبدالله اسکندری، مدیرتولید: حسین مصطفوی، تهیه کننده: سیدمحمد امامی، کارگردان: حسن فتحی.

فصل اول سریال شهرزاد که عرضه اش سال گذشته با پایان رسید با استقبال بسیار زیادی همراه بود.

 

چگونه در محل کارتان دیده شوید؟!

برای اینکه در محل کارتان مورد توجه باشید و دیگران شما را ببینند، چندین روش وجود دارد. البته منظورمان چاپلوسی نیست! اگر واقعا می خواهید در کارتان باقی مانده و مورد توجه باشید باید این کارها را انجام دهید:

منتظر درخواست انجام کار نباشید:

بدون اینکه از شما بخواهند، برای انجام امور کوچک پیشقدم باشید. گزارش کار را آماده کرده، یاددآوری ها را تنظیم کرده و …. . بیشتر افراد منتظر می مانند تا دستور انجام کاری به آنها ابلاغ شود، به این ترتیب رئیستان به یک سرکارگر تبدیل می شود! مثل یک فرد بزرگسال عمل کرده و به همه چیز توجه داشته و دور اندیشی کنید.

ساکت نمانید:

جلسات کاری مثل حفره ای هستند که زمان، توجه و انرژی را می بلعند. در ابتدا نباید یک گوشه ی اتاق یا نزدیک در بنشینید، زیرا شما را مضطرب و خجالتی نشان می دهد. در بین صحبت های دیگران سوال پرسیده و نظر بدهید (نه بیش از حد). از بحث و تبادل نظر نترسید، فقط به خاطر داشته باشید که به موضوع جلسه مربوط بوده و شخصی نشود.

یادداشت برداری کنید: کار خسته کننده اما مفیدی است. شهرت قابل اعتماد بودن یک فرد خیلی کند ساخته می شود و از قدم های کوچک ساخته می شود. کارت ویزیت ها را نگه داشته، شماره تلفن ها را منظم در یک فایل نوشته، یک تقویم روی میز قرار داده و به فردی تبدیل شوید که برای همه چیز آماده است. همه کارها، وظایف، ماموریت ها و .. را بنویسید تا وقتی دیگران آنها را فراموش کرده اند شما یادآوریشان کنید.

چند کتاب روی میزتان نگه دارید:

مطمئنا هر چیزی که بخواهید را می توانید در اینترنت پیدا کنید، اما نگهداری کتاب فضایی خلاقانه به محل کار شما می دهد. همچنین نشان می دهد شما خودتان را به روز رسانی کرده و دانشتان را ارتقا می دهید. کتاب های رفرنس، دیکشنری، لغت نامه، ژورنال های مربوط به حرفه ی خودتان و … بهترین ها هستند. همکارانتان شاید در وهله ی اول به شما بخندند، اما بعد آنها هم همین کار را انجام خواهند داد.

کارمندان دیگر را هم بشناسید:

با کسانی که با آنها کار نمی کنید هم مهربان و با احترام برخورد کنید. نسبت به دیگران احساس برتری نداشته باشید. نام آنها را یاد بگیرید.

اگر فقط برای ۹ روز شکر مصرف نکنیم چه اتفاقی می افتد؟

تحقیق جدیدی نشان داده است که عدم مصرف شکر برای ۹ روز می تواند تاثیر چشمگیری روی بدن داشته باشد. شکر سوخت و ساز بدن را به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار داده و عدم مصرف آن حتی برای مدت زمان کوتاه باعث کاهش سطح کلسترول و بهبود سطح انسولین می شود.

این تحقیق که توسط دکتر رابرت لوستیگ (Robert Lustig) و تیمش انجام شده است، تاثیر عدم مصرف شکر و جایگزین کردن آن با نشاسته را در رژیم غذایی ۴۳ نوجوان چاق بررسی کرد.

 

به گفته ی دکتر لوستیگ همه چیز بهتر شد! این یافته ها ثابت می کنند که والدین باید مصرف شکر در فرزندانش را کنترل کرده و درباره چیزی که آنها مصرف می کنند کمی جدی تر فکر کنند.

ژان مارگ شوارتز (نویسنده مقاله) می گوید: فقط ۹ روز عدم مصرف شکر نتایج چشمگیری دارد که این نتایج از فردی به فرد دیگر نیز متفاوت است.

شیرینی کره ای و شکلاتی

مواد لازم:

  • مارگارین یا کره بی نمک: یک فنجان ، در دمای اتاق نرم بشه.
  • شکر قهوه‌ای : یک فنجان
  • زرده‌‌های ۲ عدد تخم‌مرغ بزرگ : در دمای اتاق
  • آرد سفید : ۲ فنجان
  • نمک : یک قاشق چای‌خوری
  • شکلات آب شده : ۱۱۳ گرم
  • پسته خرد شده و بوداده : نصف فنجان

طرز تهیه:

فر رو  بر روی حرارت ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و روی سینی فر کاغذ مخصوص پخت شیرینی قرار بدین.
شکر و کره رو را در کاسه مخلوط کن بریزین و تا موقعی که نرم و خامه‌ای بشن اون‌ها رو هم بزنید .
تخم‌مرغ‌ها رو هربار یک عدد، به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
آرد و نمک رو به مخلوط اضافه کرده و اون‌ها رو خوب با هم ترکیب کنید.
خمیر رو به صورت یک توپ در بیارین و اونو روی یک سطح آردی شده به آرامی بچرخونید . سپس اون رو با استفاده از یک شیرینی‌ بر ۶ سانتی‌متری ببرین و اون‌ها رو روی سینی فر که درون اون کاغذ مخصوص شیرینی قرار دادین با فاصله ۵ سانتی‌متر از هم بچینید.
سینی را درون فر تا زمانی که لبه شیرینی‌ها طلایی رنگ شده باشن  وسط اون هنگام دست زدن سفت شده باشه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه حرارت بدین.
فر رو خاموش کنید و بذارید شیرینی‌ها در جای خودشون خنک بشن.
شکلات‌های ذوب شده رو روی شیرینی‌ها ریخته و با پشت قاشق اون‌ها رو روی شیرینی‌ها تا نرسیده به لبه، پخش کنید و تا هنوز نرم هستند خرده‌های پسته رو روی آن‌ها بپاشید. نوش جان

طرز تهیه یه چیزکیک خوشمزه!

مواد لازم:

  • ۱ فنجان ویفر وانیلی، ویفر شکلاتی، یا خرده نان زنجبیلی
  • ۲ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین ذوب شده
  • ۶۵۰ گرم پنیر خامه ای
  • نصف فنجان شکر
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل
  • ۱ بسته چیبس شکلاتی ساده (۲ فنجان)
  • مقداری توت فرنگی تازه (اختیاری)
  • برگ نعناع تازه (اختیاری)

 

طرز تهیه:

فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ویفر یا خرده های نان را با کره در یک ظرف مخلوط کرده و بعد در یک ظرف مخصوص فر به ابعاد ۱۰×۳ یا ۹×۳اینچی ریخته و خوب فشار داده و بعد تا زمانی که رویه ی کیک حاضر شود در یخچال نگهداری کنید.

پنیر خامه ای را با همزن برقی در یک کاسه بزرگ هم زده و بعد شکر، تخم مرغ، وانیل و چیبس های شکلاتی ساده را با آن خوب مخلوط کرده و بعد روی کیکی که در یخچال گذاشته ایم میریزیم.

حالا چیزکیک را برای ۵۵ تا ۶۰ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از پخت اجازه دهید کیک برای ۱۵ دقیقه خنک شود. حالا با یک چنگال فلزی سعی کنید کیک را از ظرف بیرون آورده و در یک ظرف مناسب درب دار قرار داده و برای حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بگذارید. می توانید هنگام سرو چیز کیک را با توت فرنگی و برگ نعناع تزیین کنید.

فراموش نکنید که این چیزکیک را باید در یک ظرف درب دار در یخچال نگه دارید.

گربه‌ها و سگها کودکان ما را در مقابل آلرژی محافظت میکنند

بر خلاف باورهای رایجی که هست یک بررسی نشان میدهد که بچه هایی که در سالهای اولیه زندگیشون در ارتباط با یک چهارپا ( سگ، گربه، … ) هستند خطر پیدا کردن آلرژیشون کمتره.
همیشه گفته شده که خانواده هایی که حیوان در خونه نگهداری میکنن خطر این رو دارن که در آینده آلرژی پیدا کنن اما امروزه بر اساس یک تحقیق آمریکایی به این نتیجه رسیدیم که حدود ۴۷۴ کودک که از تولد تا ۷ سالگی با حیوانات سر و کار داشتن کاملا بر عکس باورهای قبلی ما بوده ‌اند.
این پژوهشگران آزمایش خودشون رو خیلی ساده با دو گروه : ۱۸۴ بچه که حداقل با ۲ سگ یا گربه همراه بودن و ۲۲۰ کودکی که اصلا با حیوانات در ارتباط نبودن ، انجام دادن.
سورپریز! بر اساس آزمایشهای پوستی که انجام شده در سن ۷ سالگی کودکانی که با سگها و گربه ها سر و کار داشتن ، ۲برابر بچه های دیگر خطر آلرژی داشتنشون کمتره.
این نتایج بر اساس تئوری یک متخصص بهداشت به دست آمده در خصوص اینکه تعداد کودکان مبتلا به آسم بر اساس شیوه زندگی ما رو به افزایش است. همچنین وقتی که بچه ها با حیوانات خانگی بازی میکنند و هنگامی که سگ یا گربه تان جواب بازی کودکتون رو با لیس زدن میدن این موضوع باعث میشه تا باکتری هایی که قراره به کودک آلرژی بدن به کمک این حیوانات تغییر روش بدن و موجب آلرژی کودک نشن.

منبع: e-sante.fr